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斩拌机简介：
1.选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3600转/秒间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。 
2.整机主体采用优质不锈钢材料制作，坚固耐用、易于清洗。
3.温度、时间、转数可显示并设定。可控制斩拌时间。
4.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm，确保斩拌效果。     
5.关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
6.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
7.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
8.配有出料器，出料方便，干净
9.电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
恒康食品机械有限公司斩拌机特点：
整机采用sus304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
 
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
 
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
 
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
 
4、选用进口轴承;电机符合欧标，抗过载能力强。
 
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
 
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
技术参数：
 
型号 zb-40斩拌机
生产能力（kg/锅） 30kg/锅
料锅容积（l） 40l
斩刀把数（把） 3把
斩刀速度（r/min） 1500-3000
锅外径（mm） 760
锅体厚（mm） 12
锅转速（r/min） 16
总功率kw 5.1
主机尺寸 1100×920×1040
重量（kg） 约480kg
 
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