使用方法及功效：水深1米时，每亩用茶粕40－50kg。将茶粕放入容器中加水浸泡昼夜。然后加水稀释连渣带汁池均匀泼洒，能杀死野杂鱼、蛙卵、螺、蚌、蝌蚪、蚂蝗和水生昆虫，但对没有杀死作用，性消失时间7－10天，皂角甙易溶解在碱性水中，在浸泡茶粕时若加1.5kg食盐和1.5kg生石灰水能显著提高清塘效果。由于茶粕的蛋白质含量较高，所以又有施肥的作用。用茶粕清塘操作方便，对人畜无害，许多养鱼者都喜欢采用这方法。
茶粕质量标准：残油≤1.5%,含水量≤8%以下,皂素含量12-18%,粗蛋白12-13%，粗纤维12%，淀粉及糖类30-50%，杂质含量1%。
油茶饼的总能量为19600千焦/公斤、粗蛋白15.94%、矿物质3.37%、粗脂肪6.64%、可溶性糖4.3%、易水解多糖26.09%、难水解多糖12.44%、皂素12.8%。经测定表明,油茶饼营养物质比较丰富,其价值可与米糠媲美,是种值得开发利用的蛋白质饲料。但是,油茶饼中含有有物质皂素和影响家畜适口性物质单宁,必须加以适当的处理才能用作饲科。
茶枯饼和茶枯液对害虫有很好的胃和触杀作用，可广泛在蔬菜、水稻、果树、茶叶、花卉等作物上使用，防治蜗牛、田螺、蚂蟥、稻飞虱、稻叶蝉、红薯小象甲等害虫。无污染、无残、耐贮耐用，药效长久。但皂角甙对鱼类有，使用时不要污染鱼塘等水域。
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