好吃的烧烤也就那样,大到让人受不了的军旅万里挑一!这家店我每个月也就去个6、7次吧...
要问一年四季都火爆的原因,这家店没什么秘方,就是特别大!来感受一下——150斤的男人胸怀有多宽广?用大串衡量一目了然!
我心目中的冠军烧烤店——军旅。
清真寺的牛羊肉,无公害的猪肉。
新鲜的肉切成方方正正的块状,各个都有麻将那么大,备好配料准备腌制。
虽然都是常见的配料,却经过了严格的把关,酱油上秤见过吗?想要肉的表皮更酥脆、内里更柔嫩、口感更香醇,都要给肉“吃鸡蛋”,好奢侈!
抓匀可保证肉中入味,然后串成大串准备接受炭火的“烤”验吧!
现吃现串现烤的大串,嘴小、胃小的,一两串就饱了,别问我怎么知道的,嗝~
猪五花肉大串是进店必点之一,就是之前图中看见的被揉捏的“麻将块”,肥瘦相间甚是好吃,一口一口完全停不下来!
生烤猪排比较有嚼头,煨过的肉果然口感很丰富,咸香有余。
最爱当属军旅自制的猪肉丸子,外部酥脆,内里q弹软糯,滋味儿十足,很适合老人和孩子食用。
自制风干肠外部烤得焦香四溢,咬上一口松软无比,咸中微甜,过口不腻。
军旅家的实蛋与众不同,纯鸡蛋的实蛋!烤之前没破皮,现剥现烤,绝对不是农贸市场那种破了个小洞用面碱蒸的实蛋。外部已经刷酱,无需再加其他佐料,软嫩q弹,唇齿留香。
除了巨无霸类的大串,店中最出名的当属素鸡了。烤得很紧实,外焦里嫩,很有嚼头,下酒最赞!
焦香四溢的肉串们由老板依次撸下放入盘中,早就馋得不要不要的,“大开吃戒”吧~
如论是蘸着辣酱还是只吃原味,军旅烧烤总能给味蕾带来惊艳的享受~“我每个月都来”这句话可不是吹牛哦,在老板娘那儿可是刷脸蹭敬菜的~
嫩到脱骨,一咬嘎嘣脆的泡椒凤爪可谓是喝酒大汉们的最爱;锡纸肚丝、金针菇都是麻辣口味的,给食客们热辣的爱~大片五花肉肥瘦相间,干焦适口,一口咬下去甭提多幸福了!
店中当然也有“不走寻常路”的牛宝和羊腰子了,处理得很干净,没有异味,烤熟之后有炭火的香气,感兴趣的男士不妨一试哦~
店叫“军旅”不是没原因的,看这清一色的“军备”,是不是有种“社会主义接班人”的使命感?大铁签吃肉,大茶缸喝酒,痛快!
有部队情结的人们经常聚在这里,不是和你吹,店中每到饭口必爆满,建议下班就赶紧去占座哦~
虽然每吃一顿胖三斤,但我仍要来军旅撸串,风雪无阻!
军旅烧烤:牡丹江市东七条路福民街