牡丹江牛排大型滚揉机-诸城利特机械有限公司企业视频展播，请点击播放
视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
诸城利特食品机械有限公司，专业生产真空滚揉机，可提高腌制效果，提高出口率。
滚揉是在真空状态下，牛排大型滚揉机生产基地，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。
①本机采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。
②浆叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
③保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。④增加保水性，牛排大型滚揉机原理，提高出品率。
⑤提高产品的柔嫩性和结构稳定。
滚揉机的实用功能牛排大型滚揉机
该机功能非常完善，具有连续，牡丹江牛排大型滚揉机，间歇滚动，反向滚动和放电功能;它是一种特殊的设备，牛排大型滚揉机多少钱，用于酸洗肉制品和在真空下混合原料，并且可以将块抽真空。肉的纤维组织松散地拉伸，并且将大气压力腌制成真空以进行酸洗。通过旋转和打浆静态腌制地面，并且在恒温条件下将天然酸洗变成增强的腌泡汁。系统，提高工作效率。虽然这台机器的容量很小，但它功能齐全，特别适用于酒店，餐馆，食堂和小型肉类联合工厂的生产和加工。不倒翁可使肉均匀吸收和腌制，可提高肉的接合强度和产品弹性;可以提高产品的口感和横截面效果;可以增强保水性，提高产量;可以改善产品的内部结构，节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端采用旋转式盖帽结构，增加了滚筒内的打浆空间，使滚动产品效果均匀，噪音低，性能可靠，操作简单，效率高。 牛排大型滚揉机
    利特公司所生产的滚揉机适用范围【适合产品有：鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、加速肉块中盐 溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉 质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。
牛排大型滚揉机
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